ライセンスコース (全４回)
1回目 フレンチメレンゲ(ガナッシュクリーム)
・バナナチョコガナッシュ
・紅茶のガナッシュ
2回目 イタリアンメレンゲ(バタークリーム)
・青梅マカロン ※オンラインの場合お好きなジャム
・抹茶のあんバター
3回目 スイスメレンゲ
・ココナッツマカロン
・ラムマロン
4回目 マカロン・プチ・ガトー
・抹茶のプチガトー
レッスン料
| 対面 | ￥32,000 (￥8,000×4) |
| オンライン | ￥26,000 (￥6,500×4) |
必要な道具
- 鍋